Рецепт №9 Ковбаски напівкопчені «КОВБАСКИ БАВАРСЬКІ»

вищого сорту ТУ У 15.1-31806583-004-2002

Смак добірної яловичини делікатно підкреслює білий перець грубого помелу та сіль. Легкий відтінок мускатного горіха, ледь вловимий, проте саме він робить малюнок смаку довершеним. Напівкопчені «КОВБАСКИ БАВАРСЬКІ» – чудовий вибір для прихильників густого м’ясного смаку. Ідеальне м’ясо, ідеальні спеції – у цьому рецепті довершене все.

Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: білків – не менше 15,0 г, жирів – не більше  37,5 г, вуглеводів – 0,1 г; енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 398 ккал/1665 кДж. Строк придатності: при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури не вище 6°С- не більше ніж 15 діб; упакованих під вакуумом або в модифікованому  газовому середовищі цілим виробом за температури не вище 6°С – не більше ніж 25 діб.