Рецепт №5 Ковбаски варені «НЮРНБЕРГСЬКІ»

вищого сорту ТУ У 15.1-31806583-004-2002

Пряний смак цих ковбас, засмачених пристрасною куркумою та колотим мускатним горіхом, запам’ятається надовго! Соковитий окорок, що потрапив у обійми спецій, стане центром уваги будь-якого пікніку, чи вечері. 3-5 хвилин на мангалі чи сковороді – і частування готове!

Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: білків – не менше 13,2 г, жирів – не більше 28,0 г, вуглеводів– 0,2 г; енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 306 ккал/1279 кДж. Строк придатності: при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури від 0°С до 6°С – не більше ніж 72 години; упакованих під вакуумом в плівку або в модифікованому  газовому середовищі цілим виробом  за температури від 0°С до 6°С – не більше ніж 10 діб.